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"OFFERTA SPECIALE" Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP
PRODUZIONE: 2020 Speciale Promozione del nostro Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP produzione 2020. Il lotto di Olio in promozione è Olio Extravergine di Oliva certificato e confezionato come IGP Toscano a Settembre 2021. La scadenza riportata in etichetta è Marzo 2023 Acidità: 0,22 Perossidi: 7,7 Biofenoli: 889 Tocoferoli: 389 Questi dati sono stati ripresi dalle analisi ufficiali, effettuate dal consorzio di tutela, che potete visualizzare in questo LINK N.B: l'immagine di copertina della promozione è da considerarsi una foto puramente rappresentativa.
Area di produzione: Pistoia (Toscana) Cultivar Olivi: Leccio, Frantoio, Pendolino, Moraiolo Periodo di Raccolta: Ottobre-Novembre con pressatura entro 24 ore dalla raccolta nel nostro oleificio Metodo di estrazione: Ciclo continuo freddo. Profumo: Caratteristico odore di oliva appena franta, con note erbacee e senotori di carciofo. Sapore: Fruttato medio, con note di carciofo, fragranze erbacee ed una leggera nota di mandorla. Il gusto risulta piacevolmente piccante con un finale gradevolmente amaro dovuto all’elevato numero di polifenoli presenti nell’olio. I polifenoli svolgono azioni antiossidanti per l’uomo e contribuiscono alla longevità dell’olio stesso. Abbinamenti Gastronomici: Eccellente per bruschette, ottimo su legumi e Baccalà (bolliti) come pure su insalate verdi. È il condimento per eccellenza della cucina Toscana. Tabella Nutrizionale: Valori Nutrizionali per 100 ml di prodotto valori medi Valore Energetico: 3389 Kj – 824 Kcal Grassi: 91,6 g di cui Grassi Saturi: 14g Carboidrati: 0g di cui Zuccheri: 0g Fibre: 0g Proteine: 0g Sale: 0g -
Denominazione: Aceto di Vino Rosso Acidità media: 7,5% Vol. Colore: Rosso naturale Profumo: Persistente, pungente, acetoso. Sapore: Tipica aroma acetosa. Bottiglie da 250 ml. -
Denominazione: Aceto di Vino Rosso Acidità media: 7,5% Vol. Colore: Rosso naturale Profumo: Persistente, pungente, acetoso. Sapore: Tipica aroma acetosa. Bottiglie da 500 ml. -
Vitigni: Trebbiano e Malvasia. Gradazione alcolica: 12,0% vol. Colore: Paglierino. Profumo: Fruttato, buona intensità. Sapore: Equilibrato. Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e piatti a base di pesce. -
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo e Trebbiano. Gradazione alcolica: 12,0% vol. Colore: Brillante, rosso rubino. Profumo: Intenso, vinoso. Sapore: Armonico, corposo. Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto e abbinabile a carni alla griglia, arrosti e formaggi mediamente stagionati.
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Vitigni: Sangiovese, Merlot. Gradazione alcolica: 13,0% vol. Colore: Brillante, rosso rubino intenso. Profumo: Intenso, vinoso. Sapore: Armonico, corposo. Abbinamenti gastronomici: Vino di buona intensità, adatto per grigliate e Bistecca alla Fiorentina.
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Vines: Sangiovese, Canaiolo and Trebbiano. Alcohol content: 12.0% vol. Color: brilliant, ruby red. Bouquet: intense, vinous. Taste: harmonious, full-bodied. Gastronomic combinations: wine from all meal and combined with grilled meats, roasts and medium-aged cheeses.
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Vines: Sangiovese, Merlot. Alcohol content: 13.0% vol. Color: brilliant, intense ruby red. Bouquet: intense, vinous. Taste: harmonious, full-bodied. Gastronomic combinations: good intensity wine, suitable for grilling and Florentine steak.
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Vines: Trebbiano and Malvasia. Alcohol content: 12.0% vol. Color: strawboard. Bouquet: fruity, good intensity. Taste: balanced. Gastronomic combinations: First courses and fish dishes.
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Vitigni: Trebbiano e Malvasia. Gradazione alcolica: 12,0% vol. Colore: Paglierino. Profumo: Fruttato, buona intensità. Sapore: Equilibrato. Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e piatti a base di pesce. -
Vitigni: Pinot, Chardonaay, Sauvignon Gradazione alcolica: 13,0% vol. Colore: Brillante, paglierino. Profumo: Fruttato, delicato, buona intensità. Sapore: Equilibrato, sapido, pieno, retrogusto intenso. Abbinamenti gastronomici: Aperitivi, primi piatti e piatti a base di pesce.
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Vitigni: Sangiovese, Canaiolo e Trebbiano. Gradazione alcolica: 12,0% vol. Colore: Brillante, rosso rubino. Profumo: Intenso, vinoso. Sapore: Armonico, corposo. Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto e abbinabile a carni alla griglia, arrosti e formaggi mediamente stagionati.
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Vitigni: Sangiovese, Merlot. Gradazione alcolica: 13,0% vol. Colore: Brillante, rosso rubino intenso. Profumo: Intenso, vinoso. Sapore: Armonico, corposo. Abbinamenti gastronomici: Vino di buona intensità, adatto per grigliate e Bistecca alla Fiorentina.
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Vines: Sangiovese, Canaiolo and Trebbiano. Alcohol content: 12.0% vol. Color: brilliant, ruby red. Bouquet: intense, vinous. Taste: harmonious, full-bodied. Gastronomic combinations: wine from all meal and combined with grilled meats, roasts and medium-aged cheeses.
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Vines: Sangiovese, Merlot. Alcohol content: 13.0% vol. Color: brilliant, intense ruby red. Bouquet: intense, vinous. Taste: harmonious, full-bodied. Gastronomic combinations: good intensity wine, suitable for grilling and Florentine steak.
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Vines: Trebbiano and Malvasia. Alcohol content: 12.0% vol. Color: strawboard. Bouquet: fruity, good intensity. Taste: balanced. Gastronomic combinations: First courses and fish dishes.
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Vines: Pinot, Chardonaay, Sauvignon Alcohol content: 13.0% vol. Color: Bright, straw. Bouquet: fruity, delicate, good intensity. Taste: balanced, sapid, full, intense aftertaste. Gastronomic combinations: aperitifs, first courses and fish dishes.
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Our Birbante Red Toscana IGT boaring is produced with the best grapes of Merlot and Sangiovese by spontaneous fermentation. Vinification takes place in concrete tanks, with temperature control. Aging in barriques and then in the bottle for a few months before the sale. Denomination: red of Tuscany IGT UVAGE: MERLOT 60%, Sangiovese 40% Aging: Sangiovese in concrete tanks and Merlot in barrique for a few months Alcohol content: 14% vol. Organoleptic characteristics Color: ruby red, with violet reflections. Bouquet: intense, vinous with a slight note of vanilla Taste: harmonious, round, full-bodied and persistent. Gastronomic combinations: Grilled meats, game, peposo, seasoned cheeses. 75 cl bottle -
Il nostro Birbante Rosso di Toscana IGT è prodotto con le migliori uve di Merlot e Sangiovese mediante fermentazione spontanea. La vinificazione avviene in vasche di cemento, con controllo della temperatura. Affinamento in barriques e poi in bottiglia per alcuni mesi prima della vendita.
Denominazione: Rosso di Toscana IGT Uvaggio: Merlot 60%, Sangiovese 40% Affinamento: Sangiovese in vasche dei cemento ed il Merlot in Barrique per alcuni mesi Grado Alcolico: 14% vol. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Rosso Rubino,con riflessi violacei. Profumo: Intenso, vinoso con una leggera nota di vaniglia Sapore: Armonico, rotondo, corposo e persistente. Bottiglia da 75 cl ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni alla griglia, cacciagione, peposo, formaggi stagionati. -
I Biscotti Marini, sono biscotti alla mandorla la cui ricetta è arricchita con il nostro Vin Santo, il nostro Olio Extravergine di Oliva ed un pizzico di anice. Pertanto questi biscotti ricordano i classici Cantuccini, per la loro forma, ed il loro particolare gusto, si presta per essere assaporato soprattutto con il nostro Vin Santo del Chianti. Confezione da 250 gr. -
Il nostro Vino Chianti è prodotto con le migliori uve di Sangiovese mediante fermentazione spontanea. La vinificazione avviene in vasche di cemento, con controllo della temperatura. Affinamento in bottiglia per alcuni mesi prima della vendita.
Denominazione: Chianti DOCG Uvaggio: 100% Sangiovese Affinamento: in vasche di cemento vetrificato Grado Alcolico: 13,5% vol. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Brillante, rosso rubino,con riflessi violacei. Profumo: Intenso, vinoso con caratteristico sentore di mammola e frutti di bosco. Sapore: Armonico, asciutto, sapido e persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti con salse rosse. Carni alla griglia, arrosti, formaggi mediamente stagionati, Prosciutto Toscano e Salame. Bottiglia da 75 cl
