• Grappa di Vin Santo The Vinsanto Grappa is a distillate obtained from our Vin Santo pomace. He faithfully recalls the main characteristics of the wine from which it originates, transforming every sip into a profound emotion. UVAGE: Trebbiano and Malvasia Appearance: crystalline. Bouquet: stimulating, persistent. . Taste: Round body, soft, of great elegance Alcoholic degree: 43.0% vol. Pairings: Meditation grappa, to drink at the end of the meal as a digestive or accompanied to chocolate cakes. Bottle: 20 cl
  • Grappa of Chianti The Chianti Grappa is a distillate obtained from our best pomace of Chianti This grappa recalls in the scent and taste the peculiar notes of the Sangiovese we use for Chianti's production UVAGE: Sangiovese Appearance: crystalline. Bouquet: stimulating, persistent. . Taste: intense, soft, and balanced with slightly fruity final sensations. Alcoholic degree: 43.0% vol. Bottle: 50 cl
  • Grappa di Vin Santo La Grappa di Vinsanto è un distillato ottenuto dalle nostre vinacce di Vin Santo. Richiama fedelmente le principali caratteristiche del vino da cui ha origine, trasformando ogni sorso in una profonda emozione. Uvaggio: Trebbiano e Malvasia Aspetto: cristallino. Profumo: stimolante, persistente. . Gusto: corpo rotondo, morbido, di grande eleganza Grado Alcolico: 43,0 % Vol. Abbinamenti: Grappa da meditazione, da bere a fine pasto come digestivo o in accompagnamento a torte al cioccolato. Bottiglia: 20 cl
  • Grappa del Chianti La Grappa del Chianti è un distillato ottenuto dalle nostre migliori vinacce di Chianti Questa grappa ricorda nel profumo e nel sapore le note peculiari del Sangiovese che utilizziamo per la produzione del Chianti Uvaggio: Sangiovese Aspetto: cristallino. Profumo: stimolante, persistente. . Gusto: intenso, morbido, ed equilibrato con sensazioni finali leggermente fruttate. Grado Alcolico: 43,0 % Vol. Bottiglia: 50 cl
  • 100% grape juice from our Trebbiano grapes without added sugar, preservatives and dyes. 100% natural, vegan, healthy, alcohol free juice.  
  • Gelatina di Vin Santo del Chianti DOC Caratteristiche: Gusto dolce e caratteristico, consistenza soda. Colore: Ambrato Ingredienti: Zucchero 50%, vin santo 50%, pectina. Conservazione: 3 anni dalla data di produzione. Conservare al fresco dopo l'apertura. Formati: 120 g Abbinamenti gastronomici: La Gelatina di Vin Santo é una marmellatina che si sposa perfettamente sia con i formaggi di media stagionatura, sia con quelli più stagionati. Ottima per arricchire frutta fresca, gelati e dolci al cucchiaio della tradizione italiana, come la Panna Cotta.
  • Esaurito
    Farina Integrale di Grano Tenero, è una miscela di grani antichi, macinata a pietra presso l’Azienda Agricola il Molino di Vasco - Pian degli Ontani (Pistoia).
    La Farina Integrale di Grano Tenero  è costituita da una miscela di Grani Antichi: Verna, Gentilrosso, Inallettabile, Andriolo e Frassineto. Queste varietà di grano non hanno subito mutazioni genetiche mirate ad aumentarne la resa e la forza del glutine con la modifica della composizione proteica della granella.
    Inoltre il contenuto del chicco di grano e le caratteristiche organolettiche della farina sono mantenute mediante la molitura con macina a pietra.
    Grazie a questo tipo di lavorazione tradizionale, questa farina preserva tutti i nutrienti del chicco intero, compreso il germe di grano, fibre, proteine, vitamine e soprattutto tanto sapore.
    Questo tipo di farina integrale è ideale per la panificazione e la lievitazione lenta.
    Sacchetto da 1 Kg
     
  • Extra virgin olive oil Tuscan IGP

    Production: 2023 Production area: Pistoia (Tuscany) Cultivar olive trees: leccio, frantoio, pendolino, Moraiolo Harvest period: October-November with pressing within 24 hours of collection in our oil mill Method of extraction: cold continuous cycle. Bouquet: characteristic smell of freshly franked olive, with herbaceous notes and senotors of artichoke. Taste: medium fruity, with artichoke notes, herbaceous fragrances and a slight almond note. The taste is pleasantly spicy with a pleasantly bitter finish due to the high number of polyphenols in the oil. Polyphenols perform antioxidant actions for man and contribute to the longevity of the oil itself. Gastronomic combinations: excellent for bruschetta, excellent on legumes and cod (boiled) as well as green salads. It is the seasoning par excellence of Tuscan cuisine. Nutritional table: Nutritional values ​​for 100 ml of product average values Energy value: 3389 kJ - 824 kcal Fats: 91.6 g of which saturated fats: 14g Carbohydrates: 0g of which sugars: 0g Fibers: 0g Protein: 0g Sale: 0g
  • Extra virgin olive oil Tuscan IGP

    Production: 2023 Production area: Pistoia, Tuscany Cultivar olive trees: leccio, frantoio, pendolino, Moraiolo Harvest period: October-November, pressing within 24 hours of collection in our oil mill Method of extraction: cold continuous cycle. Bouquet: characteristic smell of freshly franked olive, with herbaceous notes and senotors of artichoke. Taste: medium fruity, with artichoke notes, herbaceous fragrances and a slight almond note. The taste is pleasantly spicy with a pleasantly bitter finish due to the high number of polyphenols in the oil. Polyphenols perform antioxidant actions and contribute to the longevity of the oil itself. Gastronomic combinations: excellent for bruschetta, excellent on legumes and cod (boiled) as well as green salads. It is the seasoning "par excellence" of the Tuscan cuisine. Nutritional table: Nutritional values ​​for 100 ml of product average values Energy value: 3389 kJ - 824 kcal Fats: 91.6 g of which saturated fats: 14g Carbohydrates: 0g of which sugars: 0g Fibers: 0g Protein: 0g Sale: 0g
  • Esaurito

    Extra virgin olive oil Tuscan IGP

    Production: 2023 Production area: Pistoia (Tuscany) Cultivar olive trees: leccio, frantoio, pendolino, Moraiolo Harvest period: October-November with pressing within 24 hours of collection in our oil mill Method of extraction: cold continuous cycle. Bouquet: characteristic smell of freshly franked olive, with herbaceous notes and senotors of artichoke. Taste: medium fruity, with artichoke notes, herbaceous fragrances and a slight almond note. The taste is pleasantly spicy with a pleasantly bitter finish due to the high number of polyphenols in the oil. Polyphenols perform antioxidant actions for man and contribute to the longevity of the oil itself. Gastronomic combinations: excellent for bruschetta, excellent on legumes and cod (boiled) as well as green salads. It is the seasoning par excellence of Tuscan cuisine.

    Nutritional table: Nutritional values ​​for 100 ml of product average values Energy value: 3389 kJ - 824 kcal Fats: 91.6 g of which saturated fats: 14g Carbohydrates: 0g of which sugars: 0g Fibers: 0g Protein: 0g

    Sale: 0g

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